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      [超美味的糖醋魚塊]糖醋魚塊

      時間:2019-02-23 16:58:11 來源:早教700網 本文已影響 早教700網手機站

      愛吃魚的小伙伴知道,把魚做成酸菜魚、水煮魚絕對的好吃,其實紅燒、糖醋也是魚的經典做法,而且老少咸宜、口味酸甜,所以更受歡迎呢!今天老公和朋友出去釣魚釣了條大的回來,魚身就被我拿來做了糖醋魚塊,朋友直夸贊好吃呢!??



      準備食材
      草魚一條(2斤以上) 白芝麻少許 番茄醬半小碗
      玉米淀粉50克

      制作步驟
      1?魚身一分為二,去魚骨將魚肉切塊,

      超美味的糖醋魚塊

      用鹽、胡椒粉、料酒腌制一會兒
      2?鍋里倒油,加熱期間將30克玉米淀粉與少許水混合,倒入魚塊充分抓拌均勻
      3?待油7分熱,放入魚塊慢慢炸至金黃后撈出
      4?準備一小碗,將一丟丟鹽、兩勺糖、兩勺生抽、一勺醋、20克淀粉和半碗水充分攪勻
      5?取一平底鍋,放少許油,倒入番茄醬翻炒一會兒,再倒入料汁攪拌至粘稠起泡時關火
      6?倒入炸好的魚塊,讓醬汁充分裹在魚塊上,再撒少許熟芝麻,出鍋裝盤。

      糖醋味是最簡單也最好吃的做法了,不似酸菜魚那么多步驟,真的好吃不信你試試????


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